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Pastel de pastor de otoño

Pastel de pastor de otoño

Un giro en un pastel de pastor clásico que usa el tipo de sabores que la gente anhela en el otoño, como pavo molido, arándano y batata.MAS +MENOS-

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  • 1

    Primero mete las papas al horno y déjalas asar a 350 ° F hasta que estén tiernas.

  • 2

    Mientras tanto, comencemos con la capa de pavo. Dorar la carne, luego sacarla de la sartén. A continuación, cocine el apio, las cebollas y las zanahorias. Agregue las 2 cucharadas de mantequilla, luego agregue la harina y déjela cocinar durante unos minutos, revolviendo constantemente. Vuelva a colocar la carne cocida en la sartén, luego agregue el caldo y deje que hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

  • 3

    Cuando las patatas estén tiernas, tritúralas en un bol con la media barra de mantequilla y leche. Agrega la canela y la pimienta de Jamaica.

  • 4

    Agregue la mezcla de pavo al fondo de una cazuela. A continuación, mezcle el maíz y los arándanos y agréguelos encima del pavo. Finalmente, agregue el puré de camote a la superficie y hornee a 350 ° F durante aproximadamente media hora.

  • 5

    Cuando las cosas empiecen a burbujear y la parte superior comience a dorarse, sáquelo del horno. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

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Más sobre esta receta

  • Mucha gente me dice cuánto les encanta una cazuela posterior al Día de Acción de Gracias hecha con todas las sobras. Personalmente, nunca he hecho esto, pero entiendo por qué sería delicioso. Sin embargo, lo que no entiendo es: ¿Por qué solo puedes tomar esto una vez al año? ¡Estos sabores están disponibles toda la temporada! Este giro en un pastel de pastor golpea muchos de los sabores de Acción de Gracias y se junta en aproximadamente una hora. ¡No es necesario asar pavo! A todos mis compañeros de cuarto les encantó este plato y pensaron que era perfecto para una noche fría de otoño. ¡Lo tuvimos un domingo y realmente culminó el fin de semana y preparó a todos para la próxima semana! Más recetas de Shepherd's Pie Tenemos aún más variaciones en este clásico plato de comida reconfortante y todas son deliciosas.

Ver el vídeo: Pastel al Pastor (Diciembre 2020).