Recetas inusuales

Taquitos de pollo y aguacate

Taquitos de pollo y aguacate

  • Preparación 5min
  • Total25min
  • Porciones8

ByGimme Some Oven

Actualizado el 19 de abril de 2017

Ingredientes

4

tazas de pollo cocido desmenuzado

1

taza de salsa, más extra para servir

1

(8 unidades) de mini tortillas de harina Old El Paso ™

2

tazas de queso pepperjack rallado (o su queso favorito)

1/2

taza de cilantro fresco, picado

Pasos

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, luego rocíe con aceite en aerosol.

  • 2

    Prepara tus ingredientes. Necesitará aproximadamente 3 tazas de pollo cocido desmenuzado (use un pollo asado para que sea más fácil).

  • 3

    En un tazón pequeño, mezcle el pollo desmenuzado y la salsa hasta que se combinen. Dejar de lado.

  • 4

    Coloque las tortillas sobre una superficie de trabajo plana. Coloque aproximadamente 1/2 taza de pollo desmenuzado en una línea en el centro de cada tortilla.

  • 5

    Agrega algunos trozos de aguacate en cubitos. Luego, espolvoree con la cantidad deseada de queso y cilantro fresco y una pizca de jugo de limón.

  • 6

    Enrolle las tortillas con fuerza y ​​colóquelas con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear. Rocía las tortillas con aceite en aerosol o de oliva.

  • 7

    Hornee por 20 minutos o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén ligeramente tostadas. Sirva inmediatamente con salsa para mojar.

Información nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

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