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Huevos de Pascua Rainbow Cheesecake

Huevos de Pascua Rainbow Cheesecake

Tartas de queso en forma de huevo con capas de colores del arco iris.MAS +MENOS-

Actualizado el 10 de mayo de 2017

Hacer con

Galletas Betty Crocker

Corteza de galleta

1

bolsa (17.5 oz) Betty Crocker ™ Cookie Mix Sugar

Relleno de tarta de queso

3

bloques (8 oz) de queso crema, ablandado

1/2

taza de crema batida espesa

Betty Crocker ™ colorante alimentario en gel blanco, opcional

Betty Crocker ™ colorante alimentario en gel morado, azul, verde, amarillo, naranja, rosa

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  • 1

    Masa para galletas: Precaliente el horno a 325 ° F. Mezcle la mezcla para galletas de azúcar y la mantequilla hasta que estén bien combinados. Agrega un huevo.

  • 2

    Vierta 2 cucharaditas de la mezcla de masa en 2 moldes de silicona (con 8 cavidades de forma ovalada cada uno). Presione la mezcla de masa en una capa uniforme y hornee por 10 minutos.

  • 3

    Retire y presione inmediatamente la masa alrededor de los bordes hinchados, aplanándola en una capa uniforme. Deje que la corteza de las galletas se enfríe por completo.

  • 4

    Relleno de tarta de queso: Coloque bloques de queso crema en un tazón de un procesador de alimentos (o batidora de pie). Pulse hasta que el queso crema esté suave.

  • 5

    Agrega el azúcar y pulsa hasta que se combinen. Agregue los huevos, la crema para batir y la vainilla y presione hasta que esté bien mezclado. Si el relleno es demasiado amarillo, agregue un poco de Betty Crocker ™ Gel Food Color White.

  • 6

    Divida igualmente el relleno en 6 tazones. Colorea un tazón de púrpura, otro azul, verde, amarillo, naranja y rosa con los colores en gel Betty Crocker ™.

  • 7

    Vierta aproximadamente 2 cucharaditas de relleno morado sobre cada corteza de galleta de forma ovalada. Repita creando una capa azul, luego una capa verde, una capa amarilla, una capa naranja y finalmente una capa rosa, golpeando el molde en el mostrador unas cuantas veces después de agregar cada color para eliminar las burbujas de aire.

  • 8

    Coloque los moldes en moldes para hornear de 9 x 13 pulgadas. Coloque los moldes en el horno y vierta aproximadamente 3/4 de pulgada de agua hirviendo en los moldes, teniendo cuidado de no salpicarlos sobre los pasteles de queso.

  • 9

    Hornea por 20 minutos. Retire las cacerolas del horno. Deje que los moldes de silicona se asienten en agua caliente durante 15 minutos, luego retírelos y colóquelos en la encimera durante 30 minutos.

  • 10

    Coloque en el congelador durante al menos 3 horas, hasta que los pasteles de queso estén completamente congelados.

  • 11

    Retirar y desmoldar las tartas de queso. Refrigere hasta que esté listo para servir.

  • 12

    Antes de servir, coloque los pasteles de queso a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se ablanden.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
420
Calorías de grasa
230
% Valor diario
Grasa total
26g
40%
Grasa saturada
15g
73%
Grasas trans
1 g
Colesterol
120 mg
40%
Sodio
310 mg
13%
Potasio
100 mg
3%
Carbohidratos totales
40g
13%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
29g
Proteína
5g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
6%
6%
Planchar
4%
4%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 5 Grasa;

Elección de carbohidratos

2 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¿No te encanta la temporada de Pascua? Los sombríos marrones del invierno florecen en colores brillantes y alegres. Es la época perfecta del año para crear un postre festivo con arcoíris como estos huevos de tarta de queso. Es una tradición navideña colorear los huevos de Pascua, así que este año, después de que termines de mojar los huevos duros en tazones llenos de tintes de colores, compra un poco de Betty Crocker® Gel Food Colorea, prepara un lote de relleno de tarta de queso deliciosamente cremoso y elimina el color. Llena tus tazones con relleno de tarta de queso morado, azul, verde, amarillo, naranja y rosa, luego coloca cada color sobre una corteza de galleta crujiente para hacer el postre de huevo de Pascua más bonito Para hacer estos postres con forma de huevo de Pascua, necesitarás dos moldes de silicona con un total de 16 cavidades ovaladas. ¡Este divertido postre arcoíris es el regalo perfecto para Pascua!

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