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Stroganoff de carne más fácil de todos

Stroganoff de carne más fácil de todos

Comenzar con Hamburger Helper ™ lo lleva rápidamente a este fabuloso stroganoff de res.MAS +MENOS-

1

lb de filete de solomillo de res, 1/2 pulgada de grosor

3

cucharadas de mantequilla o margarina

8

oz de champiñones frescos, rebanados (2 1/2 tazas)

2

cucharadas de jerez o caldo de pollo

1

caja Hamburger Helper ™ Stroganoff

2

cucharadas de perejil fresco picado, si lo desea

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  • 1

    Corte la carne a lo ancho en tiras de aproximadamente 1 1 / 2x1 / 4 de pulgada.

  • 2

    En una sartén de 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega los champiñones; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos; retirar de la sartén.

  • 3

    En la misma sartén, cocine la carne hasta que se dore. Agregue la leche, el jerez, los champiñones cocidos, la pasta cruda y la mezcla de salsa (de la caja Hamburger Helper). Caliente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté tierna.

  • 4

    Retírelo del calor; agregue la crema agria. Deje reposar 5 minutos (la salsa se espesará cuando esté). Espolvoree con perejil justo antes de servir.

Consejos de expertos

  • ¿Quiere reducir algo de grasa en esta receta? Sustituya la crema agria baja en grasa por la crema agria.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
370
Calorías de grasa
130
% Valor diario
Grasa total
14g
22%
Grasa saturada
8g
38%
Grasas trans
1/2 g
Colesterol
80 mg
27%
Sodio
680 mg
28%
Potasio
560 mg
16%
Carbohidratos totales
31g
10%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
9g
Proteína
28g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Planchar
20%
20%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 1/2 leche baja en grasa; 0 Leche; 1/2 vegetal; 0 Carne muy magra; 2 1/2 carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: COMO FAZER STROGONOFF DE CARNE FÁCIL E RÁPIDO. Menino Prendado (Noviembre 2020).