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Bolas de palomitas de chocolate blanco y cayena

Bolas de palomitas de chocolate blanco y cayena

  • Preparación 15min
  • Total30min
  • Porciones6

Bolas de palomitas de maíz dulces y picantes con una pizca de azúcar de cayena.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

Ingredientes

6

tazas llenas de palomitas de maíz sin condimentar

11

onzas de chocolate blanco

1

cucharadita de pimienta de cayena (al gusto)

Pasos

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  • 1

    Haga palomitas de maíz en una máquina para hacer palomitas de maíz o en la estufa de acuerdo con las instrucciones. Deje enfriar las palomitas de maíz y mida 6 tazas colmadas.

  • 2

    Agregue el chocolate a un recipiente de metal y colóquelo sobre una olla con agua hirviendo (el recipiente no debe tocar el agua). Revuelva el chocolate hasta que se derrita y quede suave. Retirar del fuego.

  • 3

    Mezcle el azúcar, la sal y la pimienta de cayena.

  • 4

    Rocíe las palomitas de maíz con 3/4 del chocolate derretido y revuelva bien. Espolvoree las palomitas de maíz con aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de condimentos.

  • 5

    Divida las palomitas de maíz en 6 montones sobre 6 pedazos de papel pergamino. Envuelva el papel de pergamino en bolas y apriételas con fuerza para que mantengan su forma. El papel de pergamino hará que sus manos no se peguen a las palomitas de maíz y también facilitará su extracción.

  • 6

    Agregue las bolas con forma envuelta a una bandeja para hornear y colóquelas en el refrigerador durante 10 minutos para que se endurezcan.

  • 7

    Retire las bolas de palomitas de maíz del refrigerador y desenvuelva.

  • 8

    Rocíe bolas de palomitas de maíz con chocolate extra y espolvoree abundantemente con condimento dulce picante. Almacene a temperatura ambiente durante 3-4 días en un recipiente hermético.

Consejos de expertos

  • Mientras da forma a las bolas de palomitas de maíz, puede insertar un pincho en cada una para hacer bolas de palomitas de maíz en un palito.

Información nutricional

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
350
Calorías de grasa
170
% Valor diario
Grasa total
19g
29%
Grasa saturada
12g
60%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
590 mg
24%
Potasio
220 mg
6%
Carbohidratos totales
40g
13%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
34g
Proteína
4g
% Valor diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

1 1/2 almidón; 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

2 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: PALOMITAS CUBIERTAS CON CHOCOLATE BLANCO (Diciembre 2020).