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Galletas veganas de chispas de chocolate con nueces

Galletas veganas de chispas de chocolate con nueces

El hecho de que sea vegano no significa que deba perderse las clásicas galletas con chispas de chocolate. Si no eres fanático de las nueces, ¡déjalas afuera! Esta receta versátil y libre de crueldad animal es tan deliciosa que nadie tiene que saber que es vegano.MAS +MENOS-

Actualizado el 21 de febrero de 2020

3/4

taza de palitos de mantequilla veganos, ablandados

2/3

taza de azúcar granulada vegana

2/3

taza de azúcar morena vegana compacta

1/4

taza de leche de vainilla y almendras sin azúcar

2 1/2

tazas de harina para todo uso

1

bolsa (12 oz) de chispas de chocolate semidulce vegano (2 tazas)

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  • 1

    Caliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, bata la mantequilla para untar, el azúcar granulada y el azúcar morena con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que quede cremoso. Batir la leche de almendras y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal hasta que se forme una masa.

  • 2

    Agregue las nueces y las chispas de chocolate hasta que estén bien mezclados. Coloque cucharadas redondeadas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

  • 3

    Hornee de 14 a 16 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y cuajados. Deje enfriar 1 minuto en bandejas para hornear galletas; retirar a la rejilla para enfriar. Déjelo enfriar por completo, unos 20 minutos. Almacene en un recipiente bien tapado.

Consejos de expertos

  • ¿Cocina vegana? Lea siempre las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta es vegano. Si no está seguro de algún ingrediente o producto, consulte con el fabricante.
  • Puedes encontrar mantequilla para untar vegana en el pasillo de productos lácteos de tu supermercado favorito.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 galleta
Calorías
160
Calorías de grasa
70
% Valor diario
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
3g
16%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
125 mg
5%
Potasio
25 mg
1%
Carbohidratos totales
20g
7%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
8g
Proteína
1g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
2%
2%
Planchar
6%
6%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 1 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 de grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Ver el vídeo: Galletas Cookies de Chocolate y Nueces (Diciembre 2020).