Recetas tradicionales

Flatbread de Alcachofas con Ajo y Limón

Flatbread de Alcachofas con Ajo y Limón

Este pan plano con ajo y queso es un aperitivo perfecto con champán o vino blanco frío.MAS +MENOS-

1

cucharada de aceite de oliva virgen extra

1

(6.5 oz) de corazones de alcachofa, escurridos

4

oz de queso duro y quebradizo, como Ricotta Salata

1

un puñado de perejil o albahaca fresca, picado

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  • 2

    Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino (o cúbrala ligeramente con harina).

  • 3

    Hornee durante 12-15 minutos, hasta que la corteza esté dorada.

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Más sobre esta receta

  • Marilyn Monroe fue una estrella de cine, modelo y reina del glamour de renombre internacional.

    El mundo estaba, y todavía está, enamorado de su encanto divertido, coqueto y fascinante. Si eres fanático de Marilyn Monroe, no hay duda de que estás esperando ansiosamente la nueva película biográfica, Mi semana con Marilyn, protagonizada por la encantadora Michelle Williams.

    ¿Pero también sabías que ella era Castroville, la Reina de la Alcachofa de Miss California de 1947 en California? Así es. La infame Sugar Kane de Some Like it Hot fue la gobernante de las alcachofas de California antes de que gobernara la industria cinematográfica de California.

    Para celebrar su "ascenso" al estrellato, pensé que este sabroso pan plano de alcachofa con ajo y limón, sabroso y abundante, sería un excelente homenaje a Marilyn.

    Comience con una buena masa como esta Receta de masa para pizza de Gold Medal Flour. Precaliente el horno a 475 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino (o cubra ligeramente con harina). En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en forma oblonga de 14 ". Unte la masa con aceite de oliva. Esparza la masa uniformemente con corazones de alcachofa, ajo, queso, rodajas de limón, sal y pimienta. Hornee por 12-15 minutos, hasta que la corteza esté dorar, decorar con perejil o albahaca.

    Para agregar un toque un poco más glamoroso, y en la verdadera forma de la Sra. Monroe (también conocida como Norma Jean), sírvalo con cucharadas de caviar en elegantes galletas saladas y copas de su bebida favorita, el champán helado. También puede personalizar su banquete de Monroe con estas otras recetas en Tablespoon:

    Endivias Rellenas De Caviar Y Queso Crema
    Dip de caviar rojo
    Cócteles Bellini
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    ¡Disfrutar!

Ver el vídeo: Receta de alcachofas en salsa (Diciembre 2020).