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Crepes Básicos

Crepes Básicos

¡Estos panqueques finos y fáciles son perfectos para contener todo tipo de rellenos dulces o salados!MAS +MENOS-

4

cucharadas de mantequilla derretida

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  • 1

    Batir todos los ingredientes excepto el aceite vegetal.

  • 2

    Para cada crepe, caliente 2 cucharaditas. aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.

  • 3

    Vierta 1/4 taza de masa y use su muñeca para girar la sartén de modo que la masa se extienda. Use una espátula para esparcir la masa suavemente en un círculo de 6-7 ”.

  • 4

    Cocine hasta que los bordes de la crepe estén secos y la parte superior comience a burbujear, luego voltee con cuidado y cocine el otro lado hasta que esté dorado en la parte inferior.

  • 5

    Transfiera las crepas cocidas a una bandeja para hornear sin engrasar (es posible que necesite algunas) y manténgalas calientes en un horno a 200 ° F hasta que estén listas para usar.

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Más sobre esta receta

  • Las fiestas con comidas interactivas son mejores que las fiestas con comidas no interactivas. Es solo la verdad. Los alimentos que requieren que los invitados a la fiesta tomen decisiones sobre rellenos, envolver, enrollar y / o mojar les dan a las personas la oportunidad de mezclarse, mezclarse y conversar. Y todo eso realmente ayuda a revolver la olla de tu fiesta, por así decirlo. Con esto en mente, una de mis formas favoritas de hacer que las cosas funcionen es organizar una fiesta de crepes de bricolaje. Todo lo que necesitas es una receta básica de crepes e invitados con apetito por la aventura. Los crepes, que son esencialmente panqueques franceses súper finos, se pueden rellenar con una multitud de elementos diferentes, tanto dulces como salados. Sí, los crepes salados son muy buenos para el brunch, el almuerzo o la cena, pero, en mi humilde opinión, los crepes de postre son la forma más sencilla y divertida de preparar tu crepe. Cocina los panqueques de crepe con anticipación y mantenlos calientes en 200 -horno de grado (incluso puede preparar a sus invitados para ayudar a cocinarlos, si lo desea). Luego, simplemente colóquelos, junto con una gran cantidad de rellenos, y deje que sus invitados comiencen a preparar sus propios deliciosos postres individuales. Solo agregue vino y música. Es bueno tener mucha variedad para ayudar a sus invitados a ponerse en contacto con su lado culinario francés "interno". Aquí hay algunos rellenos de crepes que me gusta servir: Crema batida frescaJaleas, mermeladas y mermeladasMantequilla de maníNutella ™ Fruta fresca cortadaChocolate chipsAzúcar morenoMascarpone, crème fraiche o crema agriaHeladoSalsa de carameloSalsa de chocolate fudgeCustards ¡Siéntete libre de ser creativo con tus rellenos! ¡Buen provecho!

Ver el vídeo: London Street Food. French Sweet Crepe and Salty Galette Tasted in Camden Lock Market (Noviembre 2020).