Recetas inusuales

Brochetas De Pastel De Cumpleaños

Brochetas De Pastel De Cumpleaños

La tarta de cumpleaños es mucho mejor cuando se sirve en un palito.MAS +MENOS-

Actualizado el 20 de septiembre de 2016

1

(15.25 oz.) Caja de mezcla para pastel amarillo Betty Crocker ™ Gluten Free, cualquier versión preferida

1

(3.4 oz.) Paquete de pudín instantáneo de vainilla y relleno de pastel

1

a 2 recipientes (16 oz. cada uno) de Betty Crocker ™ Rich & Creamy vainilla frosting

Colorante alimentario en gel Betty Crocker ™, de cualquier color (opcional, aquí se usa el rosa neón)

Bolsa de decoración desechable o bolsa con cierre de cremallera

Betty Crocker ™ Decoraciones arcoíris mezcla de dulces sprinkles

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  • 1

    Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque la mezcla para pastel, los huevos, el agua, el aceite y la mezcla para pudín en un tazón. Licúa a fuego medio durante dos minutos.

  • 2

    Engrase un molde para rollos de gelatina con aceite en aerosol. Vierta la masa en la sartén y extienda uniformemente. Hornee durante 18 a 22 minutos, o hasta que la parte superior del pastel esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio. Deje que el pastel se enfríe por completo.

  • 3

    Recorta círculos de pastel con el cortador de círculos y colócalos en una bandeja para hornear.

  • 4

    Revuelva el colorante para alimentos (si lo usa) en el glaseado hasta lograr el tono deseado. Trabajando con la mitad del glaseado a la vez, colóquelo en una bolsa de decoración desechable o una bolsa con cierre de cremallera. Gire y asegure la parte superior de la bolsa con una banda de goma. Recorta 1/2 pulgada de la punta de la bolsa. Coloque círculos de glaseado en cada uno de los círculos de la torta, rociando con chispas a medida que avanza.

  • 5

    Prepara palitos de brocheta. Pinche un delineador de mini cupcakes y deslícelo hasta la parte superior del palito. Tome una tira de 5 pulgadas de cinta adhesiva y envuélvala alrededor de la barra a 2 1/2 a 3 pulgadas de la parte superior. Apoya el revestimiento para cupcakes sobre la cinta adhesiva.

  • 6

    Sostenga un círculo de pastel a los lados y deslice el palito, empujando hacia abajo hasta el forro de la magdalena. Desliza 2 círculos más de pastel en la brocheta. Coloque la brocheta de costado en una bandeja para hornear y termine de ensamblar el resto. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

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Más sobre esta receta

  • En caso de duda sobre qué hacer para un postre de fiesta divertido, opte por "en un palo". Cada vez.

    Estas brochetas de pastel de cumpleaños son un giro llamativo al tradicional pastel en un molde, y no necesitas ser un decorador experto para hacerlas.

    Si ha intentado poner el pastel en un palito antes (y no en forma de pastel), es posible que conozca la dificultad de evitar que el pastel se deslice bajo el peso del glaseado. Bueno, engañar a los palos resuelve ese problema, ¡y solo lleva unos minutos hacerlo!

    Puedes comprar prácticamente todo lo que necesitas en el supermercado. Si no tiene el cortador circular, puede encontrarlo en la tienda de manualidades. También necesitará cinta adhesiva y forros para cupcakes. Estos también deberían estar en la tienda de comestibles, pero encontrarás una mayor variedad de colores en la tienda de manualidades.

    Empiece por hacer su pastel. Entonces, el pastel es un poco más denso y, por lo tanto, mejor para el palo, vamos a cambiar la receta e ir con la versión de bizcocho. Precaliente el horno a 350 grados F. Luego coloque la mezcla para pastel, los huevos, el agua, el aceite y la mezcla para pudín en un tazón y mezcle bien durante dos minutos.

    Mientras se mezcla el pastel, prepare un molde para panecillos de gelatina. (Son las bandejas para hornear con bordes, no las bandejas planas para galletas). Rocíe toda la bandeja con aceite en aerosol. Cuando su pastel esté todo mezclado, vierta la masa en la sartén y extienda uniformemente. Hornee durante 18 a 22 minutos, o hasta que la parte superior del pastel esté dorada y un palillo clavado en el centro del pastel salga limpio. Deja que el pastel se enfríe por completo.

    Luego, recorta tus círculos. Use el cortador para cortar los círculos juntos para maximizar el pastel (¡aunque disfruté los restos!). Coloque todos los círculos en otra bandeja para hornear.

    Si lo desea, coloree su glaseado; le agregué rosa al mío, pero puede elegir cualquier color, por supuesto. Coloca aproximadamente la mitad del glaseado teñido en una bolsa de decoración desechable o una bolsa con cierre de cremallera. Gire la parte superior cerrada y asegúrela con una banda de goma.

    Recorta 1/2 pulgada de la punta de la bolsa y coloca un círculo de glaseado en cada círculo de pastel. No se preocupe por ser perfecto, estos pueden verse bastante desordenados y aún así ser increíbles. Espolvoree las chispas de arco iris sobre el glaseado a medida que avanza. Si te quedas sin glaseado, abre ese segundo recipiente y colorea un poco más.

    A medida que el glaseado se asiente un poco, prepara tus palitos. Incluso al hornear un pastel más delgado, los círculos y el glaseado son bastante pesados, por lo que no puede simplemente pegarlos en un palo sin que todo se deslice hacia abajo. Si solo está sirviendo las brochetas en una fuente, entonces no necesita preocuparse tanto por el deslizamiento, pero preparar los palitos hace que mostrar las brochetas y sostenerlas para comer sea mucho más fácil.

    Así que aquí está mi truco al estilo MacGyver: ensarta un delineador de mini cupcakes y deslízalo hacia la parte superior del palo. Puedes apuntar el pincho de cualquier manera, pero a mí me gusta el extremo puntiagudo en la parte inferior para que nadie muerda el extremo afilado. Tome una tira de cinta adhesiva de aproximadamente 5 pulgadas de largo y envuélvala alrededor de la barra de 2 1/2 a 3 pulgadas de la parte superior. (Por lo tanto, hay aproximadamente 2 ½ a 3 pulgadas de palo desnudo por encima de la cinta adhesiva). Coloque el forro para cupcakes sobre la cinta adhesiva.

    Y ahora puedes armar tus brochetas. Sostenga un círculo de pastel a los lados y deslice con cuidado el palo, empujando suavemente hacia abajo en el forro de la magdalena. Repita con dos círculos de pastel más. Coloque la brocheta de costado en una bandeja para hornear y termine de ensamblar el resto. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir. Si lo desea, colóquelo de pie en un bloque de espuma.

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